苏晓飞面带微笑，走进仙客来后厨。
然而他见到的却是一脸哀愁的妍儿。
“我勒个去……这特么也能叫厨房？”苏晓飞看着面前如同遭遇洗劫的厨房，锅碗瓢盆散落一地，各种食材胡乱堆放在架子上，有不少都已经变质发霉，散发出难闻的味道。
妍儿哀怨地看了苏晓飞一眼，说道：“这仙客来外面环境挺好，怎么进了后厨，连大明宫里最差的厨房也不如……”
苏晓飞踢开脚边一只破了个洞的铁锅，叹息道：“有这样的厨子，酒楼不倒闭才怪了。”
这时崔莹莹和刘掌柜也进到了厨房里，两个人一脸的惭愧。
崔莹莹说道：“对不起……我以为只要把厨房的事情交给大厨，就能经营好酒楼。”
苏晓飞神色严肃道：“一间酒楼最重要的地方，不是大堂，而是厨房，从这间厨房的布局，各种器具、食材摆放，我能想象到前面那帮厨子们平时是何等混乱和懈怠的情景。”
他这一席话说的崔莹莹和刘掌柜羞愧不已。
自从崔莹莹接手仙客来，她虽然天天都很关心生意情况，但却没有一次亲自进入过厨房，而刘掌柜除了每天在柜台里闷头算账，也对后厨的情况不甚关心。
崔莹莹红着脸，小声道：“要不，今天我们去别家酒楼吃？”
苏晓飞道：“怎么，大小姐怕我要你打扫厨房？”
崔莹莹身子一颤，心想怎么自己的想法那么容易被他看穿？她从进到厨房里就浑身不自在，脚底踩在油腻的地面上，感觉黏糊糊的。
“没，没有……”她支支吾吾辩解道。
“没有就好，你和妍儿一起整理架子上的食材，看看还有哪些能用到的。”苏晓飞一边清理炉灶，一边发号施令道。
妍儿拉着崔莹莹的手，小声在她耳边说道：“他在厨房里就这样，像个魔鬼。”
崔莹莹偷偷瞧了一眼苏晓飞，脑海里闪过半年前他偷偷在崔府厨房里煎羊排的样子，那个时候的苏晓飞，也是这么的专注，专注到让人觉得他的身上散发着某种无法抗拒的气场。
“刘掌柜，傻站着干什么？还想不想吃晚饭了？”苏晓飞冷冷的说道。
刘掌柜身子一抖，忙道：“苏大厨有什么需要帮忙的吗？”说完时，他自己愣了一下，心想，我为什么要对他低声下气？
“把地上垃圾和摔坏掉的碗碟全部清理掉。”
“哦。”刘掌柜感到自己的腿不受控制一样，按照苏晓飞的命令行动起来。
半个时辰后，苏晓飞对崔莹莹和刘掌柜说道：“行了，你们俩可以出去等着开饭了。”
崔莹莹和刘掌柜这才气喘吁吁地逃出厨房。
对崔莹莹来说，这是她这辈子干过最脏最累的活了。
又过了一个时辰，妍儿手里端着一只方形木质托盘，上面整齐摆放着四盘小菜走了出来。
仙客来的大堂里，昏黄的灯笼光线下，崔莹莹和刘掌柜早已被不时从厨房飘荡出的香气撩逗的直吞口水。
“好香啊！”刘掌柜看着面前桌上三盘色彩鲜艳诱人的菜肴，感叹道。
“这些真的都是用厨房里的食材做的么？为什么之前大厨从来没做过这些菜？”崔莹莹好奇地睁大眼睛，仔细盯着这几盘菜看了又看。
“能用的食材不多，先将就着吃吧。”苏晓飞这时从厨房里走了出来，，手中端着一盘法式经典煎羊排。
崔莹莹见到他手里的煎羊排，眼睛都要放出绿光，像要糖吃的孩子一样伸出手。
“别急，先尝尝这四道菜。”苏晓飞躲开崔莹莹的小手。
崔莹莹撅了撅嘴，嘟囔道：“小气。”
不过当她夹起一片金褐色的肉片放到嘴里以后，几乎要把煎羊排忘掉。
“太好吃了！”崔莹莹大声赞叹道。
刘掌柜也迫不及待夹起一片放进嘴里，顿时口腔中满是鲜香。
“明明就是普通的猪肉，怎么会这么香？”刘掌柜一脸的疑惑不解。
他记得前任大厨做的菜，但凡放了肉类，必定会有隐约的土腥味。
妍儿说道：“厨房只找到一条猪五花和一小截羊排，主人只留下猪肉最好的部分，做了四道菜，一道是豆角回锅肉，一道叫红烧狮子头，还有一道肉沫茄子。”
看见妍儿喊苏晓飞主人时的温顺模样，崔莹莹脸上泛起醋意。
苏晓飞小声对妍儿说道：“以后叫我苏大厨就好了。”
妍儿吐了吐舌头，显然刚刚她是故意的。
崔莹莹夹起一片豆角细细品尝，同样是鲜香脆嫩，味道好的不得了，再品尝了一口红烧狮子头，只觉得口腔中每一寸空间都被鲜美肉汁占领。
红烧狮子头是一道从扬州传至洛阳的名菜，崔莹莹以前在崔府里也经常会吃到，可从未有现在这般奇妙感受。
苏晓飞做的这道狮子头，不仅一点点油腻的感觉都没有，口感更是略微有些劲道，丝毫不像其他厨师做的那样，看着色泽红润引人食欲，但吃进口中，很快便散成肉渣。
“真正美味的红烧狮子头，不是用剁的，”苏晓飞似乎看出崔莹莹和刘掌柜脸上的不解，解释道。
“不可能，不用剁的话，怎么可能把猪肉做成肉团？”刘掌柜道。
“用刀功切。”苏晓飞笑道。
这道红烧狮子头里的每一个肉团，都是苏晓飞挑选用三七比例的五花肉最精华部分，以纯粹刀工切成细小颗粒制成，所以才保持了肉团细腻多汁却又有一定咬劲的口感。
吃过两道菜，刘掌柜对苏晓飞的厨技已经是佩服的五体投地，第三道肉末茄子，他同样是抱着崇拜的心情品尝。
崔莹莹喜上眉梢，陶醉般享受在三盘顶级美食中，直到一碗白米饭下肚，才想起来还有煎羊排没有享用。
她像小猫一样用可怜巴巴的目光盯着苏晓飞。
苏晓飞微微一笑，将煎羊排摆放在桌上，看着刘掌柜说道：“不知我的厨艺，刘掌柜如何评价？”
刘掌柜老脸一红，羞愧道：“是我有眼不识泰山，苏公子的厨技，比之前厨子好太多了，这仙客来有你坐镇，一定能东山再起。”
崔莹莹高兴地说道：“对，我一定要把仙客来经营下去，而且要让那邹元洪好看！”
刘掌柜点点头，道：“明日一早我便开始招募伙计，对了，苏公子，这几道菜是不是也要加入到菜谱里？”
苏晓飞摇摇头，笑道：“不了，这几道菜，我们自己家常吃吃就行，要对抗醉霄楼，我有更好的办法。”
崔莹莹问道：“有什么办法？”
苏晓飞神秘一笑，说道：“给我半月时间，半月后，我要仙客来在洛阳城，无人不知，无人不晓。”