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第一百三十三章 怎会如此好吃

刘掌柜脸色苍白,慌慌张张地跑到后厨找苏晓飞。

“苏大厨不好了,对面醉霄楼他们……”

苏晓飞头也没抬,全神贯注地将羊肉切割成薄片,又对旁边几个帮厨道,“看清楚了吗?要按纹理切才会好看,厚薄要均匀,下刀要稳。”

刘掌柜见苏晓飞这个关头居然对外面的事情一副漠不关心的样子,心中焦急的情绪更重了几分,“苏大厨,醉霄楼……”

“降价打折了是不是?”苏晓飞一边继续处理着手里的鱼片,一边轻描淡写说道。

“你,你怎么知道?”刘掌柜诧异道。

“醉霄楼目前最大的优势就是钱比我们多,所以想要阻碍我们开业生意,最简单直接的办法就是大幅度降价优惠。”

“可这样一来,咱们好不容易重新开业的势头,完全就被醉霄楼压下去了呀!”刘掌柜急道。

他经营仙客来多年,知道一间酒楼开业时的声势多么重要,假如不是仙客来资金紧张,他都想建议崔莹莹在开业时找几个舞狮的,或者打个戏台,让声势再浩大一些。

苏晓飞笑道:“没事的,刘掌柜,醉霄楼现在出了第一招,咱们还有第二招嘛,俗话说的好,兵来将挡水来土掩。”

刘掌柜听的是一脸懵逼,这个苏大厨,一会儿说羊肉出在狗身上,一会儿又说兵来将挡水来土掩,可究竟用什么办法却一个字都不透露,真是让人着急。

他无奈之下,只好去二楼找崔莹莹,二人一起来到仙客来大门外。

果不其然,得知醉霄楼大幅度折扣的食客们,全都扭头进了对面酒楼,还有极少数踏入仙客来的客人,屁股还没坐热,等不到服务生讲解火锅吃法就起身叛逃。

崔莹莹眼看着仙客来开业第一天,且不说开业大吉,竟然还是之前那副门可罗雀的情景,心情顿时跌落谷底。

可是当她来到后厨窗口旁,看见里面苏晓飞像一个冷酷的将军一般要求帮厨们配制菜品时,又把到了嘴边的担忧憋了回去。

就在这时,她见到仙客来门前,来了一位身着翠绿色纱裙的女子,女子身后还跟着一个丫鬟,正是那晚将苏晓飞送回来的少女小云。

“莫非那女子就是……”崔莹莹三步并作两步赶了过去。

只见那翠绿纱裙的女子容貌清丽,身材窈窕,略施粉黛,却周身都透露着孤傲冷艳的气质。

“请问二位娘子,可是来我们仙客来吃火锅的?”刘掌柜看了眼女子,竟被她绝世容颜惊的呆住了,结果脑子一抽说出这么一句不靠谱的迎宾话语来。

果然,云儿不耐烦道:“这掌柜真不懂事,不来吃火锅,难道来看你么?”她心想,我家主子是梦梵仙子,若不是一心要试试你家厨子的手艺,鬼才来这已经倒闭过一次的仙客来呢。

“云儿,不得无礼。”林梦梵轻声斥道。

她向刘掌柜盈盈一拜,随即径直走入店中,刘掌柜这才反应过来,人家这是直接要进店消费啊,顿时为刚刚自己脱口而出的废话问题感到懊恼。

好在这会儿一名白净的男服务生已经迎了上去,面带微笑道:“二位仙女姐姐,请随我来。”

云儿听了噗嗤一笑,对林梦梵道:“这一定是那油嘴滑舌厨子的主意,哪有见着女子便叫人仙女姐姐的,叫多了倒显得主人‘梦梵仙子’的名号不特别了。”

林梦梵脸上一红,道:“就你话多。”

刚走进仙客来一楼大堂,只见两列整齐的男女服务生面向她们礼貌鞠躬,接着齐声道:“欢迎光临仙客来!”

声音洪亮,气势滂沱。

林梦梵和云儿吓了一跳,显然被如此热情的招待震住了。

她们跟在跑堂少年身后,来到一个靠近窗边的卡座。

“二位仙女姐姐,这里是我们店的菜单,想吃什么菜可以直接告诉我。”男服务生将一张红色硬纸板递给云儿,又毕恭毕敬地鞠躬退下,然后笔挺挺地站在一旁,露出一副随时等待为人服务的神情。

云儿吐了吐舌头,道:“主人主人,我发现这里的男跑堂都挺白净俊朗呢!”

林梦梵点点头,她刚刚走进来的时候也注意到了,不止是男跑堂,这里居然还允许女子担任跑堂伙计,而且都是容貌不俗的年轻少女。

她拿着菜单看了一会儿,问道:“这菜单上只是写明了食材名称与价格,并未写明如何吃啊?”

男服务生立刻走上前来,解释道:“我们店的吃法,全洛阳,不,整个大唐帝国仅此一家,那就是用火锅涮煮的方法食用,您可以先选择锅底,有菌汤锅,骨汤锅,鸳鸯锅,香辣锅多种选择。”

林梦梵和云儿顿时有点儿头晕脑胀,原来这一个火锅的选择就有这么多?

男服务生见客人面露难色,马上微笑道:“如果拿不定主意也没关系,我建议二位可以尝尝骨汤锅,我们的骨汤锅是由新鲜筒骨熬制两天两夜制成,香浓顺滑,营养丰富,最适合爱美女士。”

这一套一套的话术,自然都是苏晓飞连续多日的训练。

林梦梵皱着眉头,喃喃道:“吃一个火锅而已,居然还联系到女子美丑,这人真是恶俗……”

嘴上虽然这么说,却还是不由自主地选择了骨汤锅。

不一会儿,服务生就端上来一只金灿灿的大铜锅。

林梦梵和云儿倒吸一口凉气,对望一眼,脑海里同时闪过了一个词语,可这词语却无论如何不愿在吃饭这种场合说出来。

“这奇怪的东西,就是火锅?”云儿盯着桌子中央的物体,好奇道。

林梦梵也被这奇形怪状的铜锅吸引住了,尤其是看了半天,也没发现这火锅哪里有火。

然而过了没一会儿,原本锅里没有沸腾的乳白色骨汤,竟翻滚了起来。

“太神奇了,没见到火,锅里的汤水却滚了。”云儿惊呼道。

这时又有几个服务生排着整齐的队伍过来,将一盘盘摆放精致的菜品放在桌子上。

林梦梵和云儿再一次惊讶了,这些食材不都是生的么?怎么就直接端出来了?

云儿叫来服务生,斥道:“这些东西难道要我们生吃吗?”她指着桌上一盘红彤彤的羊肉。

男服务生笑着解释道:“对不起对不起,是我解释不够清楚,这些菜品,是要涮在滚汤里吃的,蔬菜类只需要上下涮烫五六下,羊肉片可以七八下,菌类和豆腐可以多煮一段时间味道最佳。”

说着,他还亲自演示了一遍如何涮烫羊肉,“羊肉涮烫后可以直接食用,如果喜欢味道重一点的,建议搭配由本店大厨秘制的酱料。”

林梦梵和云儿看着那片切的极薄的羊肉在汤里上下涮了几下就变成白色。

“好了,可以品尝了。”男服务生笑着将羊肉夹到林梦梵碗里。

林梦梵心想,要是这羊肉不好吃,看那个自负的男人如何收场。

她夹起那片羊肉送入口中。

刹那间,口腔中被羊肉与骨汤混合的鲜美味道所占领,明明没有加入任何调味料的一片生羊肉,居然在这奇怪铜锅里烫了几下,就能变得如此美味。

“怎么会如此好吃……”林梦梵不由自主地发出了感叹。

就连云儿也吃了一惊,她知道林梦梵一向是胃口极其刁钻,很少能有菜肴能入的了她的眼,然而此刻,她却见到自家主子,兴致勃勃地夹着生羊肉在锅里涮起来。

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