笔趣趣 > 茁壮的草根 >茁壮的草根

第一百一十八章 俊花小女子

“付俊花,女,本届高中毕业生,参加高考未中,返乡务农,承担本村顽童启蒙教育重任,功在当下,利在千秋……”

“写的好像列传一样。”宁向东笑道。

“难道不像人千古之后写的祭文?”付俊花撇了撇嘴。

“老师再见……”

“老师再见……”

孩子们从两人身边跑掉了,宁向东有点不好意思,因为自己的出现,导致好好的朗读课没有上完。

“其实也没什么,每天不过是拿着小说杂志,挑选适合学龄前孩子的文章,带他们读一读,熟悉一下什么是学习。”付俊花用手拢了拢头发。

宁向东注意到她黑色青丝中夹杂着几根白发。

这是鹅岭这一带人们的特点,年轻人几乎都有这样的问题,当地叫做“少白头”。

鹅岭的土壤中含有过多的盐碱等杂质,不但烧出来的水有厚厚的水垢,而且也影响人的体质,即使山里的天然泉水也是这样。

所以这里的人们吃饭时,总要准备一个碟子,名叫醋碟,无论吃什么,都蘸一点醋吃,就是为了中和饮食中过量吸收的盐碱,预防结石等疾病发生。

也正因为祖祖辈辈的生活习惯,鹅岭形成了自己酿醋独特工艺,不用添加任何额外的物质,只是单纯用麸皮或粮食等发酵,制成的醋味道绵香悠长,余味回甘。

鹅关村家家都有酿醋的池子,每家垒砌的手法不同,酿出来的醋味道也不尽相同,但有一点是一样的,就是耐久存久放,无需特殊的环境和温度,随意放在任何地方,不但愈陈愈香,而且百年不坏。

看到宁向东细致勃勃,付俊花忍不住说道:“你要真有兴趣,就去我家看看我奶奶怎么酿醋的。”

宁向东在衙门府的墙壁旁,逐一观看悬挂在上面的历届老师的简介,从付俊花看起,已经看到建国初期了,越看越觉得震撼,想不到这么一个藏在深山里的普通村落,对待教育有如此源远流长的历史。

看着宁向东这么认真研读本村教育史,弄得付俊花先不好意思了,她一向认为自己没资格上墙。

那上面都是历年来在村里做过教育的人的生平简介,甚至一直延续到明清时代,是雕刻在石板上又镶嵌在墙里边的,而且越往前越是大儒。

建国后的生平简介是木板刻字,挂在墙上,付俊花觉得自己差得很远,曾经要求把自己的木牌撤下来,但是村里不同意,说上面每个人也不是一开始就有那么高的威望,都是一生积累起来的。

现在的俊花小女子,将来也一定会成为女大儒。

付俊花家里只有她跟奶奶两个人,父母前两年就去广东那边打工了。

她父亲精于石雕,据说是广东那边迫切需要的人才,他们加工的石雕产品都是直供香港和新加坡的,非常热销。

因为很赚钱,后来父亲回来把妈妈也带了过去,今年年初回家过春节,更是放出豪言,要在那边村里买房,把奶奶和俊花也接过去住,那边天气好,冬天不冷,对奶奶的身体好。

“我奶奶有气管炎,一到初春和秋末换季,就容易复发。”说到奶奶,付俊花情绪有点低落,她自从上了初中,一直跟奶奶生活在一起,度过了整个青春期,父母对她的成长一点忙也没有帮。

两人一路聊着,走进俊花家院子的时候,宁向东看到一个精神瞿烁的老太太正在编蒜辫。

老太太上身穿着长袖的薄衫,下身却穿着一条剪短了裤腿的深色裤子,长度正好到膝盖,很类似后来流行的七分裤。

宁向东注意到老人家露在外面的一双小腿,皮肤雪白细嫩到令人发指,与其他部位皮肤形成巨大反差。

看到他一副吃惊的模样,付俊花笑着说道:“我奶奶那双腿是长期酿醋造成的。”

鹅关村的醋是纯发酵酿造醋,不是勾兑工艺,在麸皮发酵期间,需要不停翻动挤压,那时没有机械,只有人工,酿造池很大,站在池边干活就够不到中间,而且也不方便操作,所以大家都是挽起裤腿,打着赤脚在池子里干活。

付俊花的奶奶长年在发酵池里干活,一双小腿连带双脚,被保养的如少女皮肤般细嫩幼滑,就形成了如今这般诡异的反差。

宁向东这才知道,原来天然的醋酸对皮肤有这么大的养护功效。

“但是要长期坚持才有这种效果哦,”看着宁向东神思不属,付俊花猜到他在想什么,笑嘻嘻的说道:“而且你现在知道了酿造醋是怎么做出来,下次还敢吃我们鹅关的醋吗?”

鹅关醋在陈村大集上一向是热销货,其实镇上味精厂的门市部里也有厂里生产的散醋卖,居民们通常拿着醋瓶子,几分钱能打满满一瓶,但是大伙儿买来只是为了对付日常消耗使用,每当陈村大集,只要有鹅关卖醋的,肯定会销售一空,当地居民买回去,平时舍不得用,只有逢年过节吃饺子才会拿出来,在每个人的醋碟里倒一点儿。

“味精厂的醋倒是不用人在上面踩,是机械搅拌的,但就是不如我们鹅关的醋好吃,所以村里有的家里有存放了几十年的老醋,还有人专门找来求一瓶带回去……”

“要是都是你这样的丫头踩出来的醋,估计谁也不嫌弃。”宁向东笑着开了句玩笑,说完立刻有点后悔,对方还是不满二十岁的姑娘,自己有点太不庄重了。

果然付俊花的脸上一红,没有接他的话,叹了口气说道:“可惜村子里去外边一趟太不容易了,醋又太重,路上不是摔破坛子就是撒的剩不下多少,所以很少有人带着去赶集,假如有条好路,出去进来方便,我们光卖醋也赚不少钱,胜过在山里给你们并钢烧炉子了。”

看来村里对并钢这几座大炉子有点非议,据说刚开始七座高炉同时运行,将方圆几里地都弄成了灶王爷的道场,不管白天黑夜,到处都是白毛灰,村里洗衣服没地方晾晒不说,菜地里的菜也脏的不能吃,井上也得扣上盖子,不然打上来的水里全是杂质。

后来村里提了意见,同时运煤车也没法保证七座高炉的用煤量,厂里才决定只开三座炉子,即使这样,生产的耐火砖也足够本厂使用了,不过原来多少还能外销一点创收,这笔钱算是赚不到了。

相关推荐:我可能回到假1994了百兵图降魔专家宠化全球黑尔纪元恋爱东南西北血线虫之誓守婚战燕风啸金陵星际大房东