冬瓜海带汤做起来也不难，只是陈伟对自身现在的追求比较高，他想用的是最普通的食材，做出最完美的味道，那么就必须保证把食材之中所有的味道都给完完全全发挥出来。
冬瓜切片时最重要的是刀法，每一片冬瓜必须都要刚刚好的厚度，五毫米，放在锅里熬煮之时不会煮得稀烂，但是也不会煮不熟。
海带切成四方形的棱角片，每一片的大小需要刚刚好，这对海带来说是一件不容易的事情。海带本身是一个不规则的形状，要使得切片之后的形状刚刚好一样那就必须把握好刀工和技巧。
甘甜的山泉水直接用大火煮沸，等到沸点达到巅峰之时再把切好的冬瓜和海带一起放进去。
为了能够更好的起到清热下火的作用，也为了更好的发挥出海带和冬瓜原本的味道，陈伟还在汤里放入了枸杞子和小米，这两样调料就像是一个中和体一样，能使冬瓜和海带的味道以顿时柔和的方式结合在一起而不会产生冲突。
属于海带独特的香味在厨房里慢慢的飘起，陈伟从来都没有想到单独的海带能够香到这个地步。
不过还有一个步骤需要注意，那就是冬瓜要的口感是青青翠翠正正好，而海带则是越烂味道则越好，两样东西凑合在一起时就必须有所调整。
陈伟忙活了大半个小时，这么一碗冬瓜海带汤才总算是完成了。把煮好的冬瓜海带汤放在一旁，陈伟开始全心全意做鸡蛋炒饭。
珍馐米已经蒸熟了，陈伟可以闻到米里传来淡淡的清香。那是竹子特有的香味儿，陈伟并没有立刻就开始做蛋炒饭，他在思索自己之前的完成度为什么一直都上不去。
“蛋炒饭需要的是隔夜的米饭，因为只有这样的米饭之中的水分才是刚刚好。而我刚才实验之中所使用的一直都是新鲜煮出来的米饭，问题会不会就在这里？”
因为没有时间等米饭变成隔夜的，陈伟只能使用新鲜的米饭，可是现在冷静下来，仔细思考问题，说不定就在这上面。
鸡蛋炒饭，最不能理解的地方就在这里。米饭必须用隔夜米饭，因为经过一夜的蒸发，里面的水分已经变得稀少。干燥的米饭会变成一粒一粒的，这样也才能最完美的裹上蛋液。
而刚刚煮好的米饭无论怎么样，它都会是一团一团，热乎乎的黏在一起。
“那就把它变成隔夜的米饭就行了。”
陈伟想通了之后把米饭全部都存在了一个瓷盘里，然后用勺子把它们打碎，尽量使米粒看起来稀疏一点。
在米饭上面盖上一块吸满了水分的白布，然后放入微波炉之中大火烤热三分钟。
微波炉就来热菜是最好的选择，但是它也会使得菜之中的水分全部都被快速蒸发了。但是陈伟现在需要的就是让米饭里的水分蒸发得不多不少。
三分钟的等待很快就过去了，盘子端出来的时候还是热气腾腾烫手的，但是煮好的米饭已经变成硬邦邦一粒一粒的，除了温度以外，从各个方面看起来都像是隔夜的米饭。
“不是真正的隔夜米饭，从某种方面来说还不能算是真正的完美，不过在其他的方面再注意一点，这次也不是不能做出来。”
陈伟咬了咬牙，他知道自己并没有达到全部的要求，但是他现在别无选择，必须就用这盘米饭继续做下去！
小火热锅，不需要加入油。等到可以看见铁锅冒着丝丝白烟的时候倒入一半的鸡蛋液，瞬间鸡蛋液凝固成型，这个时候放入已经变成一粒粒的米饭。
鸡蛋独特的味道混合着米饭的清香，一股香气四溢的味道就在厨房里飘散起来。
这个时候顺着锅边放入一小勺黄油。
因为米饭和油不能直接接触，否则米饭会被炸焦，陈伟考虑了很久才想出这么一个办法。黄油不像色拉油和香油那样，必须还要经过大火才能够食用，哪怕是在中途加入，也不会影响食物的口感。
这个时候放入已经切好的青菜和火腿，陈伟紧紧的握着锅柄，然后来了一个颠锅。大火直接沸腾起来，把锅里的米饭和菜全部都包裹在了一起，猛的盖上锅盖，所有的火焰全部都在瞬间消失不见。
再次掀开锅盖之时倒入剩下的鸡蛋液，让剩下的鸡蛋液刚刚好把每一粒米饭全部都包裹了起来。鸡蛋液只有分两次倒入才能做到，让品尝的每一口都能吃到大块的鸡蛋，也能感觉到每一粒米饭上都包裹着鸡蛋。
等到最后快要起锅之时，再放入干贝和其他调料。
在关上火之后在米饭之上撒上一点点绿色的葱花，葱花伴随着鸡蛋炒饭的香味在整个厨房里香气四溢。
“完成度百分之百！”
“叮！恭喜宿主终于完成百分之百完成度！奖励两百积分和一次抽奖机会！”
小天欣喜的声音在陈伟的耳畔响起，陈伟也没有想到自己居然真的能够百分之百的完成这道鸡蛋炒饭。虽然看起来只是一道普普通通寻常的蛋炒饭，可是想要做到极尽完美也耗费了陈伟不知道多少的功夫。
韩心柔走进来时闻到的就是这样不可思议的味道。
“这是什么好香啊？陈伟感觉你从来都没有做过这么香的东西呢！”
韩心柔耸了两下鼻子，她已经能够感觉到口腔之中品尝美味的时刻了。
走到陈伟的身旁，韩心柔才看清楚陈伟做的到底是什么。
“这……这只是蛋炒饭吗？”
韩心柔不可思议的看着碗里的蛋炒饭，金黄的米饭配上嫩绿的葱花，颜色分外的漂亮。
可是这香气四溢的味道让人怎能相信这只是一碗蛋炒饭？
“当然不光是蛋炒饭了。”
陈伟笑了笑，然后在韩心柔期待的眼神中继续说道：“还有冬瓜海带汤呢！”
一个大喘气把韩心柔气的要死，韩心柔翻了一个白眼，陈伟也没在意。
“好，吃饭吧！”（未完待续）