还剩下最后半栅子的玉米棒子没有尅完，那边的小吏在忙忙碌碌地将一麻袋一麻袋的玉米过秤记录五郎和吴家兴比预计的时辰回来的要早，这是因为前一天已经和磨坊定好了，他们一到磨坊，不用排队，就直接磨面。
磨回来的面，分了几只小口袋，先是给沈六等人看过，才过来交到连蔓儿的手上。
连蔓儿就放下手中的玉米棒子给别人尅，又叫上了张氏连枝儿赵氏和连叶儿，将几小袋的玉米面带上，直接奔连记铺子的厨房来。
几小袋子的玉米面，因为磨数和过筛数不同，所以面粉的质地也不同。
最粗的一种，不能称之为面，而应该叫玉米碴子。是第三百九十三章 吃货采用略嫩和没晒干的玉米，粗磨一遍，不过筛。这样的玉米碴子煮粥，香软有嚼劲，而且甜味足。
然后是粗磨一遍，细磨一遍，过一次筛的粗玉米面。庄户人家一般吃的高粱米面，就是这么磨出来的。这种面略有些粗，庄户人家习惯了吃粗粮，吃这种面最实惠顶饿。
再然后，就是粗磨一遍，细磨两遍，过一次粗筛，一次细筛的jg磨玉米面。周氏最爱吃的大菜包，所用的高粱米面，就是这样磨出来的。jg磨玉米面比较细，可以做更jg细一些的食物，比如说做面皮包馅吃。
旁边一袋子，那就是磨玉米面筛出来的糠皮。和高粱米面糠皮一样，是喂养鸡鸭猪牛马等各种家禽家畜的优质饲料。
两个大灶都烧上了火，先是将玉米碴子粥煮上了。
至于玉米面，连蔓儿打算多做几种吃食。
玉米高产，能入口能顶饿，这样才值得推广。外面那些人怕是都吃过煮的嫩玉米，但是这完全成熟的玉米，他们怕是没吃过。
光听说不行，得大家伙都自己试试。这个东西是不第三百九十三章 吃货是真的能吃顶饿。
较粗的玉米面，拿水和匀了，就在大铁锅的锅边做贴饼子。而锅底，可以做庄户人家最常吃的炖菜。主食和配菜一锅就得了，方便省事。既顶饿，营养又全面，最适合庄户人家的生活。
而那jg磨的细玉米面，则是考虑到今天来的这些人，包括沈六，只怕都是山珍海味吃惯了。他们的嘴巴和胃肠，怕是克化不了粗糙的食物，虽然粗糙食物对他们的身体健康很有好处。
连蔓儿想的是，要让这些锦衣玉食的人知道，玉米不仅高产，能够解决更多百姓的温饱问题，而且采用略微jg细一些的做法，滋味也很不错。如此。要大力推广玉米种植应该会更加顺利。
一小瓢细玉米面加糖和面发面，做了一笼屉的玉米发糕。又将一瓢的玉米面和白面细豆面混合，发酵。做了一笼屉的玉米面三和面馒头，其中一半是实心的馒头，另一半加了剁的细细的咸菜丝和少许肉末做成了咸菜肉馅的包子。
几个人在厨房里忙活，就听见外面纷乱的脚步声，紧接着，就有人掀开门帘，沈谦从外面走了进来。
哈一进门，沈谦就跑到连蔓儿跟前，大喝了一声。
蔓儿，你在做啥吃沈谦轻轻吸了吸鼻子。看向盖的严严实实正在冒着蒸汽的大铁锅。
玉米饼子。连蔓儿答道。你咋来了来了，咋不下车后来咋又下来了
沈谦听连蔓儿问他，就微微地撅起了嘴。
蔓儿，快领着九爷屋里说话去。这外屋烟熏火燎地，别把九爷给熏着。张氏将手在围裙上擦了擦，说道。
活差不多都干完了。只剩下看着火候就可以了，连蔓儿就答应了一声，也将腰上的围裙摘下来，就拉着沈谦进了里屋。
那些小厮没有跟进来，他们留在厨房，说是沈六让他们过来给张氏帮忙的。
进了屋，连蔓儿就让沈谦上炕坐了，她从柜子里拿出个装好了点心和果子的攒盒出来，招呼沈谦吃。
给你吃这个，新鲜的秋李子，我姥爷前两天帮我们收庄稼带来的。连蔓儿拿出帕子来，将早就擦洗干净的秋李子又擦了擦，这才递给沈谦。
秋李子正当季，个头不大，因为是熟透了的，通体红润，还没入口，就能闻见清新的李子香。秋李子汁水和纤维质都很丰富，非常好吃，而且还能顶饿。烧锅屯就有一句俗语，说是李子树下吃死人。
沈谦不挑食，接过秋李子就吃。
说是来看你，我要来，六哥不带我，说人多办正事。是我守着六哥，跟六哥磨了好久，六哥才肯带我来的。沈谦往连蔓儿身边挪了挪蔓儿，你说我对你好不
说到这，沈谦眯着一双细眼看连蔓儿。
连蔓儿眨了眨眼，沈谦的意思，是说他为了来看她，很辛苦，这是在邀宠
小胖 你最好了。连蔓儿嘴上这么说，表情姿态难免就有些敷衍。
沈谦咧嘴，露出一排雪白的芝麻牙，要笑，却还有点不那么满足，一张肥乎乎的包子脸上，表情显得有些纠结。
连蔓儿忙又从攒盒中拿出一个八里香，放到沈小胖面前让他闻。
香不香连蔓儿问。
香。沈小胖诚实地答道。
这是八里香，只有我姥爷那个屯子有。连蔓儿将八里香擦了擦，递给沈小胖。
蔓儿，你也吃。沈谦伸出胖手，也从食盒里拿了一个八里香，递给连蔓儿。
连蔓儿笑着接了，两个孩子对坐着吃梨。
八里香，个头没有鸭梨大，成熟后果皮绿中带红。刚从树上摘下来，一般不会立即就吃，而是要捂起来，等果子变软，香味发酵出来的时候吃，那才最好吃。
之所以叫八里香，是形容这种梨子捂熟了之后，香气浓郁，方圆八里的地方都可以闻见。张氏就爱将八里香放在衣柜里捂着，将一柜子的衣裳都染上果香。
小胖，你六哥这些天是不是特别忙连蔓儿问。
嗯。沈小胖点头前几天，六哥一直住在兵营里，都没回家。
连蔓儿就点了点头，看来那天收玉米的时候，沈六没有来，确实是忙的抽不开身。
沈谦晃了晃两条小胖腿，趁着连蔓儿吃犁，没注意他的时候，又往连蔓儿身边挪了挪。
刚才一到这，我就想下车找你玩。六哥不让。我在马车里待不住，自己下来了，那么多人跟前，六哥就没说我，嘿嘿。沈小胖似乎有些得意，嘿嘿地笑了两声。
蔓儿，我在马车上就看见你了，跟你招手，你不理我。我想去找你玩，那么多人，六哥说，得注意体统。说到这，小胖子又像模像样地叹了一口气这不，等你出来，我才找机会跟六哥说了，跟过来找你。
小胖你辛苦了，一会玉米饼子熟了，第一个给你吃。连蔓儿笑道。
真的沈小胖眯着眼看连蔓儿蔓儿，是你亲手做的不
连蔓儿看着沈谦白里透红肥肥嫩嫩的脸蛋，就有些手痒，好想捏。
是哒，是我亲手做的。连蔓儿就答道。
那咱一会一起吃。沈谦乐呵呵地道。
好。
她们在里屋说话的这工夫，外面的玉米饼子发糕馒头等陆续地出锅了。连蔓儿就先出来，给沈谦盛了一碗玉米粥，又将几样吃食一样拿了一个，端进来给沈谦吃。
因为只是想让众人尝一尝，所以不管是馒头饼子还是发糕，都做的比较jg致，也就是个头比较小。
这个粗，你少吃点。连蔓儿指着玉米饼子。
嗯，蔓儿你也吃。
沈谦是真的不挑食，挨个地尝，还记得每一样分一半给连蔓儿。
看着吃的香喷喷的沈小胖，连蔓儿觉得嘴里的玉米饼子更香了。
小胖，你觉得哪样最好吃连蔓儿就问沈谦。
都好吃。沈谦答道，然后又想了想，就指着玉米发糕和咸菜肉馅的玉米包我最爱吃这两样，粥也好喝。
连蔓儿点点头，看来沈小胖的口味是偏甜，而且爱吃肉。
蔓儿，你爱吃哪样沈谦反过来问连蔓儿。
我都稀罕。连蔓儿答道。
她这不是忽悠沈小胖，她说的是实话。新鲜打下来的玉米，略微加工，就甜香可口。张氏的厨艺很好，玉米饼子的火候正合适，贴着铁锅的那一面烤的焦黄，却并不过火，将玉米的香气完全地烤了出来。玉米发糕松松软软甜甜糯糯。玉米面的馒头和包子，也各有各的美味。
还有玉米粥，这样香糯的玉米粥，也只有在这个时候才能吃到，等过些天，玉米被晒的完全干了，就没有这么甜和软了。
尝过了玉米吃食，连蔓儿就忙带着沈谦出来，帮着张氏将几样吃食都装进食盒里。
这些东西，九爷都能吃不张氏小心地问。
都能吃，还夸说好吃那。连蔓儿瞧了沈小胖一眼，笑着小声道。吃货沈小胖，只要是吃的，似乎是什么都吃的下。这一点，让连蔓儿家所有的人，都觉得他很亲切。
那就请六爷和各位大人都过来尝尝吧。
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