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第345章 甜点商铺

造成甜品价格不同的原因,说到底还是时代生产力的不同啊!

在现代制作甜品的原材料非常便宜,这也使得甜品便宜。

如果在明朝年间朱桢能大大提高生产力,不也能令得甜品便宜吗?

醍醐灌顶,朱桢把一切都想明白了,这就举着拳头道:“我要把整一个甜品产业链都完善好!”

近现代中,一条完整的工业产业链分作上游、下游两部分。如果把甜品商铺的东西卖给百姓是下游,那么制作甜品及原材料则是上游部分。

朱桢之前一直都想着如何整合打造下游产业链,但他可没想到去打造上游产业链啊!而且打造上游产业链无形之中可以创造许多就业岗位,丰富百姓们的收入,同样是一举多得的事情!

朱桢这就开始把自己的设想与徐妙云、欧阳七七等人说明。

结果那么一说,欧阳七七首先就提出疑惑了。

“王爷,我是明白你的意思……湖广地中多种植水稻,小麦尚且可以从其他地方运输过来,但牛奶和蔗糖可怎么办?”

“很简单啊!”

要知道这里是什么地方,这里可是武昌城啊!

在武昌城以西有许多蛮夷,这些部族中不少是以游牧为生,畜牧业发达,牛奶制品是非常多的,像是枫华部族就是其一,到时大可从他们手中直接收购,原材料问题能得到充分解决。

至于“蔗糖”类的原料,直接生产“白糖”就好了!

明朝年间多数人不知晓白糖这东西,但作为现代人的朱桢还能不知道吗?毕竟白糖一物并不复杂,可不像是什么疫苗、半导体一类的高科技产物,想要制作出来还不简单吗?

朱桢嘿嘿一笑,这就把白糖的配方写出,其后一塞就交给欧阳七七了。

“欧阳兄,接下来就拜托你了,让官府的官吏们帮忙兴建一家官营的白糖工坊,如此就能解决白糖原料的问题,甚至还能对外输出白糖赚取银钱了!”

“原来如此,不愧是王爷!”欧阳七七忍不住夸赞了一句。

以前欧阳七七在应天府皇宫中也品尝过白糖制作的食物,但那时他只顾着吃并没了解到食物制作流程,现在看了配方后发现并不复杂,即便要建设一家官营白糖作坊也是简单的事!

奈何甜品原材料来源的问题解决了,但还是没法解决“甜品商铺”的成本花销问题。

欧阳七七解释道:“开设商铺最大的花销不仅仅是原材料的购买费用,还有商铺本身。”

在明朝中想要开设商铺,多数是通过购买地皮宅邸的方式,很少有租赁的存在。况且即便是通过租赁,少有地主愿意进行出售的。

“王爷若是想要在人流密集之地进行商铺开设,其花销乃是一笔天文数字。”

“能不能派些官员去游说地主们?”

“恐怕是不成的。”欧阳七七忍不住叹了一声,称着上一次朱桢宴请一众商贾地主们前来府邸用膳,结果狠狠把众人都鱼肉一顿,令得那些商贾们记在心里。

如今在武昌城上流阶层中,但凡听到朱桢的名头都会惊惧颤抖,哪还会接受其游说啊。

“好像是这样子啊,哈哈!”朱桢尴尬笑了起来了,上一次宴请一众权贵时他确实是把所有人得罪了,甚至还胁迫他们购买了不少国债,这次想必让大家便宜卖商铺恐怕是不现实的。

没有办法的前提下,朱桢开始认真考虑这个经营“甜点商铺”的可行性,若是办不成,不办就好了。

就在气氛沉着,欧阳七七、朱桢两人苦思冥想之时,徐妙云却问道:“咱们只是把作好的东西送给别人吃就好了吧?所以为什么要有商铺的存在呢?”

阿尔晴儿也是回应道:“对啊……我也不理解为什么一定要有商铺,像在自己家里作好了,再送到想要买的人的手上不就好吗?反正这些甜点大多数百姓也不会吃的。”

她们两个女孩子的一番话显然是点醒了朱桢,是啊,如同她们说的那样子,完全可以不需要通过商铺来售卖甜品啊!按照现代的商业模式,这不就是“外卖”的存在吗!

总之只需要把作好的甜点送到想要的顾客手上,如此就能完成一整个消费的过程。至于购买甜品的顾客,应该多是以商贾、地主、贵族这些富裕层的存在。

原因也简单,就算朱桢要压缩原材料的成本价,但这起码得要数个月甚至长达一年的事情才能作到,这就代表甜品初期的成本价非常高昂,不是普通百姓能消费得起。

至于要满足从灰山村而来的妇人们的工作需求,这是刻不容缓的事情,半点都耽误不成。

为此“外卖”成为最好的商业模式,可以节省下大量的运营成本,并给灰山村的枫华族人们一个营商谋生的方式。

“嘿嘿……我总算想明白了。”朱桢立刻就把大概的运营脉络写下来,其后把宣纸一递就交给了欧阳七七。

欧阳七七看着朱桢写下的宣纸内容,很是惊喜:“原来如此……王爷,如果按照你说的这个方法应该是能成功的!”

“当真?”

“是的!”

欧阳七七刚刚也品尝过阿尔晴儿携带过来的“羊奶糕”,若是这样的甜品必然能在武昌城上流阶层中流行开来,到时只需让枫华部族的妇人们制作糕点,差人运输,想必应能令得生意蒸蒸日上、红红火火。

此时欧阳七七一拍胸膛就答应下来,称着会办好这件事,从而解决枫华族的妇人们的工作需求。

“那就太好了……”朱桢重重舒了一口气,如此一来也能确保枫华部族融入武昌城后能得到基本的保障。

就是关于“矿工”的用工问题直到现在都还没有解决,刚刚好欧阳七七在这里,于是朱桢把这一件事一同问出来,想看看欧阳七七有没有想到什么好办法。

奈何欧阳七七单手抚着下巴,也是一副苦恼忧愁的模样。

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