“绍安，原本俺老牛已经对这次比试的结果没有任何的期待了，可是到了如今我却对你充满了信心。”牛大厨放下了手中的筷子感慨着。
“牛师傅你的意思是？我做的鱼香肉丝已经可以让你满意了吗？”绍安看起来很高兴。
“你进步的速度真是另外瞠目结舌啊！这次的鱼香肉丝比起前两次做的又进步了许多，这味道和口感已经和我所做的鱼香肉丝无比接近了，真是不敢相信你居然之前完全没有接触过厨艺。”牛大厨完全被绍安展现出来的惊人天赋所震慑了。
绍安从牛大厨显露出的惊讶表情中得到了自己想要知道的答案。
沉吟了半天，牛大厨道“绍安我突然有了一种预感，我认为以你的天赋应该走出这个镇，你和我与老马不同，也许镇外的世界才能成为你展现才华的舞台吧。”
“牛师傅你笑了，我就一个初学菜鸟，就连鱼香肉丝这道菜都用了5天时间才学会，外面的世界距离我实在太遥远了。”绍安。
牛大厨忽然大笑道“你这家伙怎么突然间就变这么不自信了，你不是万中无一的厨师天才吗？”
“天才不天才的只是一种法罢了，我眼前所要面对的只有后天的比试。”绍安。
“看来天才是紧张了啊！”
“紧张？那倒没有，你都对这场比试充满了信心，我还有什么可紧张的。”
“突然有些期待你这个家伙的未来了，待到那天你子飞黄腾达成为一代大厨时，我还能我是你的启蒙老师威风威风，真想看看马老大那个时候的表情啊！一定会很精彩吧。”
“如果真有那么一天，我会告诉人们我的厨艺启蒙老师叫做牛大海，是个很厉害的厨师。”绍安笑着。
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“陈，你这道菜是什么！你告诉我你炒的这是个什么！这东西也能让人下咽？这东西你也敢叫做菜？”马大厨指着学徒陈的鼻子大骂道。
“这蔬菜你是怎么炒的，你看这都已经炒的这么老了，我难道没和你过蔬菜只用过油后翻炒一下就行了吗？你这是准备榨菜油啊！”
“肉片的厚薄参差不齐，勾芡不到位，炒肉时油温太高，你看这肉炒的干瘪瘪的。你究竟有没有认真揣摩我教你的东西啊！还是你天生就这么蠢？”
“陈啊！你怎么就这样没有悟性呢，平时看上去挺灵醒一个伙子怎么一到厨房就傻了呀！你可是已经做了三年的学徒工，怎么就这么笨呀！”
马大厨看着陈摆在他面前的杰作一阵皱眉，在他看来陈做的这道菜无论从各方面来都是败笔。
陈的脸色在马大厨的奚落中一阵发红一阵发青，瞬间一股怒火在他胸腔郁结了起来。
“马大厨！你都还没尝过我做的菜呢！我敢肯定我做的菜味道绝对不差。”陈大声道。
马大厨用手指急促的敲击着桌面，然后看着陈道：“你确定是要尝一尝你做的这个玩意吗？我可以满足你的请求，不过也许结局不是你想看到的，如果是那样你还坚持要让我尝试你做的菜吗？”
陈咬了咬牙：“我确定！不管最后是什么样的结局，至少我想知道。”
“那么就如你所愿。”马大厨回答。
马大厨拿起筷子夹起了盘中的食物，当他将食物放入口中的瞬间，陈的心提到了嗓子眼，他紧张极了。
马大厨面无表情的放下了筷子，他再也没有看陈炒出的那盘菜，也没有再看陈一眼。
“你现在可以拿着你的菜离开我的房间了。”马大厨
“马大厨，结果是什么？我想知道。”陈问。
“陈你知道吗？其实你完全没有成为一名厨师的资质，多余的话也没有什么必要和你了，一切等你赢下后天的比试再吧。”马大厨冷淡的回答。
陈端起了放在马大厨桌面上的菜盘默然的走出了马大厨的房间，也许知道这个结局对于他来真的不是一件好事。
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比试的前夕，两个当事人都怀揣着自己的心事。
绍安信心满满，他已经开始规划起了自己的未来，今年只有8岁的他准备留在南北饭店一年的时间，在此期间尽可能的提高自己的基础，毕竟自己今后的人生就如同牛师傅所的在外面的世界，脑海中那个模糊的身影到最后还会是自己的师傅吗？阿贝师傅和她的菊下楼会是自己的归宿吗？
陈三两，学徒陈的大名，此时的他茫然的凝视着自己所做的菜式，真的如同马大厨的那样不堪吗？自己已经很努力很用心的去做这道菜了，三年的厨师学徒经验积累在此时看来是这么的可笑，马大厨一句不适合成为一名厨师就完全击碎了他的努力，真是可笑啊！他留着眼泪大口大口咽下了自己用心做出的菜肴，已经完全冷下来的菜肴进入腹中后转化成了一个信念。
“马大厨你我没有成为厨师的资质，那么我会证明给你看，我陈三两可不是你这种厨师可以断言的，我一定会成为一个远超你的大厨师！我发誓！”
比试前夕的夜晚降临。